Deretan Manfaat Kacang Pistachio

Pistachio menjadi salah satu kacang yang semakin populer, Babes. Bahkan, kamu bisa menemukan pistachio dalam berbagai olahan modern seperti kopi dengan pistachio, cake dengan pistachio, dan masih banyak lagi.

FYI, pistachio berasal dari pohon pistachio. Pistachio sendiri juga tersedia dalam bentuk yang dikupas, tanpa dikupas, dipanggang, atau diasinkan dan dapat ditemukan di sebagian besar toko bahan makanan, Dear.

Tidak hanya memiliki rasa yang khas, pistachio juga ternyata menjadi salah satu makanan sehat yang dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit hingga mendatangkan manfaat untuk tubuh kita, lho~

Ketahui Deretan Manfaat Kacang Pistachio

So, berikut ini Cosmo telah merangkum deretan manfaat kacang pistachio. Check this out, Babes!

Membantu Menjaga Berat Badan

Berkat kandungan protein dan serat dalam pistachio, penelitian menunjukkan bahwa kacang ini dapat menjadi salah satu pilihan yang baik untuk membantu menurunkan dan menjaga berat badan, Dear. 

Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa tekanan darah yang lebih rendah yang mungkin kamu dapatkan dari konsumsi pistachio, serta fakta bahwa kamu cenderung lebih jarang mengonsumsi makanan manis jika makan pistachio juga dapat berperan dalam penurunan berat badan.

Baik untuk Kesehatan Pencernaan

Manfaat lainnya dari pistachio yakni baik untuk kesehatan pencernaan. Hal ini karena serat yang terkandung dalam pistachio, Girls.

Bagaimana cara kerjanya? Tubuh kita mengubah serat dalam pistachio menjadi asam lemak rantai pendek, seperti butirat yang menyediakan sumber energi utama bagi sel-sel usus besar.

Baik untuk Kesehatan Mata

Melansir dari Medical News Today, pistachio merupakan sumber antioksidan lutein dan zeaxanthin yang kaya, yang sangat penting untuk kesehatan mata.

Menurut American Optometric Association, lutein dan zeaxanthin mengurangi kemungkinan berkembangnya kondisi mata kronis, seperti katarak. Keduanya juga dapat membantu melindungi dari degenerasi makula terkait usia.

Mengonsumsi makanan sehat, termasuk pistachio, merupakan cara yang menjanjikan untuk membantu mencegah perkembangan penyakit mata ini.

Membantu Menurunkan Kadar Gula Darah

Pernah dengar tentang indeks glikemik, Dear? Pistachio dianggap sebagai makanan dengan indeks glikemik rendah yang berarti kacang ini tidak akan menyebabkan lonjakan gula darah yang signifikan.

Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi pistachio dapat membantu tidak hanya mengurangi gula darah puasa, tetapi juga meningkatkan resistensi insulin.

Menurunkan Kolesterol dan Tekanan Darah

Pistachio juga dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) karena merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda yang baik. 

Dengan satu porsi pistachio, tubuh mendapatkan 13 gram lemak, sebagian besar (11,5 gram) berasal dari lemak yang menyehatkan jantung ini.

Di sisi lain, karena kandungan lemak tak jenuh tunggalnya yang tinggi, pistachio juga membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL).

Selain itu, para peneliti menyimpulkan bahwa konsumsi pistachio juga dapat berpengaruh kuat dalam menurunkan tekanan darah. 

Tekanan darah tinggi dapat meningkatkan risiko seseorang mengalami masalah kesehatan serius, seperti serangan jantung dan stroke.

Kondisi ini sulit dikenali karena gejalanya hampir tidak terlihat, sehingga salah satu cara terbaik untuk mencegah atau mengurangi tekanan darah tinggi adalah dengan mengonsumsi kacang-kacangan sehat, terutama pistachio.