Simak! Ini 7 Makanan yang Mengandung Zinc
Pernah mendengar tentang Zinc, Cosmo Babes? FYI, zat satu ini merupakan mineral yang dibutuhkan tubuh untuk banyak hal, termasuk pembelahan sel, fungsi kekebalan tubuh, penyembuhan luka, dan banyak lagi. Karena tubuh kita tidak menghasilkan Zinc, maka kita perlu mendapatkannya dari makanan atau suplemen.
Well, karena beberapa suplemen Zinc bisa memberikan reaksi berbeda pada tubuh dan butuh dikonsultasikan terlebih dahulu kepada dokter, kamu bisa memperoleh Zinc melalui makanan tertentu.
Berikut ini Cosmo telah merangkum 7 makanan yang mengandung Zinc. Let’s check this out, Cosmo Babes~
1. Daging
Makanan pertama yang mengandung Zinc dan baik untuk dikonsumsi yaitu daging. Daging merah adalah sumber Zinc yang baik, tetapi semua jenis daging mengandung Zinc, termasuk daging sapi dan domba.
Selain memiliki kandungan Zinc yang tinggi, daging juga mengandung protein, zat besi, hingga Vitamin B.
Namun, perlu diingat untuk mengonsumsi daging merah dalam jumlah batas wajar, karena konsumsi daging merah dalam jumlah besar, terutama daging olahan, telah dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.
2. Biji-bijian
Biji-bijian menjadi makanan lainnya dengan kandungan Zinc yang tinggi, Cosmo Babes.
Melansir dari Verywell Health, biji-bijian seperti oats, quinoa, hingga barley mengandung Zinc. Pilih biji-bijian utuh dibanding biji-bijian putih olahan untuk mendapatkan manfaat nutrisi paling banyak, termasuk serat, per porsi.
Kamu bisa mengolah biji-bijian utuh sebagai bahan dasar olahan protein bowl, stir-fry, hingga hidangan untuk sarapan. Selain itu, kamu juga bisa membuat biji-bijian untuk campuran salad maupun adonan untuk burger vegetarian~
3. Dark Chocolate
Who doesn’t love chocolate? Selain rasanya yang lezat, makanan ini kerap dikonsumsi untuk meningkatkan mood kita. Namun ternyata, ada satu jenis cokelat yang terdapat kandungan Zinc di dalamnya, yakni dark chocolate!
Melansir dari Verywell Health, dark chocolate dengan kandungan Cacao sebanyak 70 - 80% merupakan sumber Zinc. Kamu bisa mengonsumsi dark chocolate dengan mengolahnya sebagai snack atau campuran oatmeal.
4. Tiram
Menjadi salah satu makanan yang sempat viral, tiram juga memiliki kandungan Zinc yang baik untuk kesehatan.
Melansir dari Everyday Health, jenis kerang yang satu ini memiliki kandungan 5,5 mg Zinc per tiram mentah. Kerang ini juga rendah kalori, hanya 7 kalori per tiram, dan kaya akan vitamin dan mineral berharga lainnya, termasuk Vitamin B12 dan selenium, menurut USDA (U.S Department of Agriculture).
5. Lobster
Tak hanya tiram, lobster pun menjadi makanan laut lainnya dengan kandungan Zinc di dalamnya dan baik untuk dikonsumsi.
Melansir dari WebMD, satu porsi lobster matang 3 ons mengandung 6,18 mg Zinc. Kamu bisa mengolah lobster bersama buncis atau kacang polong untuk menikmati makanan ini!
6. Tahu
Terbuat dari bahan dasar kedelai, tahu merupakan makanan lainnya dengan kandungan Zinc di dalamnya, lho.
Melansir dari WebMD, satu porsi tahu 4 ons mengandung 1,8 mg Zinc. Karena tahu menyerap rasa dengan baik, banyak vegan dan vegetarian menggunakannya untuk menggantikan daging dalam berbagai jenis resep, Cosmo Babes.
Selain itu, tahu juga merupakan sumber protein, kalsium, mangan, dan magnesium yang sangat baik!
7. Jenis Sayuran Tertentu
Last but not least, beberapa jenis sayuran tertentu juga mengandung Zinc. Beberapa di antaranya yaitu brokoli, bayam, jamur, kale, hingga bawang putih.
Melansir dari Everyday Health, satu cangkir irisan jamur mentah mengandung 0,4 mg Zinc, sementara kale menawarkan jumlah yang kira-kira sama (0,3 mg) dalam 1 cangkir yang dimasak.
Tidak hanya itu saja, jamur pun termasuk jenis sayuran yang rendah kalori dan memiliki kandungan Vitamin B. Sedangkan kale menawarkan Vitamin A, K, B6, dan C, ditambah kalsium, potasium, tembaga, dan mangan.