Seru! Fairmont Menghadirkan “When Jakarta Meets Korea”

Fairmont Jakarta menghadirkan kembali program tahunan yang dinantikan oleh para pecinta kuliner, "When Jakarta Meets," untuk tahun ke-empat berturut-turut. Program ini kali ini tampil dengan semangat yang lebih membara, mengusung tema Korea untuk merayakan hubungan bilateral Indonesia dan Korea Selatan yang telah berlangsung selama 50 tahun. Buat kamu yang menyukai kuliner Korea, yuk, simak rangkaian acara yang akan menggugah selera kamu dari tanggal 18 sampai 24 September 2023.

Rangkaian program "When Jakarta Meets Korea" akan membawamu dalam empat pengalaman gastronomi berbeda yang sudah dikurasi dengan cermat. Chef Bintang 2 Michelin dari Soigné di Seoul akan membuka selubung santap malam istimewa, sedangkan Demie Kim dari Zest Bar, yang baru-baru ini dinobatkan sebagai Bar Nomor 5 dalam Asia's Best Bars, akan menciptakan koktail yang tak terlupakan. Jangan lupa mencicipi hidangan tradisional khas Korea yang disiapkan oleh Chef Fairmont Ambassador Seoul.

Rangkaian program ini meliputi fine-dining dinner di VIEW Steak Bar, Afternoon Tea yang terinspirasi dari kudapan manis Korea di Peacock Lounge, guest shift bartender di BAR ON G, dan festival makanan Korea di Spectrum Restaurant. Semua ini dirancang untuk memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan kepada kamu yang mencintai masakan Korea.

VIEW Steak Bar, yang terletak di lantai 22 Fairmont Jakarta, akan menjadi tuan rumah bagi hidangan Gastronomi Korea oleh Chef Jun Lee dari Soigné Restaurant di Seoul, yang memiliki 2 Bintang Michelin. Teknik memasak yang dimilikinya adalah hasil perpaduan antara kultur Amerika, Eropa, dan Korea. Salah satu hidangan andalannya adalah Seorae Escargot, yang menggabungkan cita rasa Timur dan Barat dengan sentuhan bumbu tradisional Korea. Kamu bisa menikmati hidangan istimewa lainnya seperti lobster dengan rebung, Abalone dengan Beurre Blanc Rumput Laut, Cognac Steamed Stuffed Chicken Breast, dan Sirloin Panggang. Makan malam ini tersedia dari tanggal 21 - 23 September 2023, dengan harga Rp 3.000.000++ per orang.

Sementara itu, ZEST, bar peringkat nomor 5 di Asia dan nomor 1 di Korea, akan memberikan pengalaman minum yang tak terlupakan di BAR ON G. Dipimpin oleh Demie Kim, ZEST dikenal karena mengutamakan penggunaan bahan berkelanjutan dan teknik inovatif dalam kreasi koktail mereka. Kamu bisa mencicipi empat kreasi Demie Kim dari tanggal 21 - 23 September 2023 dengan paket cocktail flights seharga Rp 750.000++ atau free-flow package seharga Rp 950.000++.

Jika kamu lebih suka menikmati kudapan manis dan savoury, Peacock Lounge di Fairmont Jakarta memiliki sesuatu yang istimewa untukmu. Seoul-ful Afternoon Tea akan menghadirkan kreasi kudapan manis dan savoury eksklusif yang terinspirasi dari tradisi budaya dan kuliner Korea. Chef Ji Hyang Jung dari Soigné Restaurant, yang memiliki 2 Bintang Michelin di Seoul, akan memanjakan lidahmu dengan hidangan istimewa ini. Kamu bisa menikmati pengalaman ini dengan harga Rp 588,000++ per set, sudah termasuk minuman, kopi, atau teh untuk dua orang.

Tidak ketinggalan, Festival Makanan Korea di Spectrum Restaurant akan memanjakanmu dengan beragam pilihan menu Korea yang disiapkan oleh Chef Ted Song, dari Fairmont Ambassador Seoul. Kamu bisa mencicipi hidangan ikonik yang merepresentasikan budaya Korea. Selama Sunday Brunch, seluruh chef tamu dalam rangkaian program ini akan berkumpul untuk menciptakan pengalaman yang spektakuler. Jangan lewatkan juga pelayanan istimewa menggunakan Hanbok, kostum nasional Korea, serta alunan lagu tradisional dan modern Korea. Festival Makanan Korea di Spectrum tersedia untuk makan siang dan makan malam, mulai dari tanggal 18 sampai 24 September, dengan harga mulai dari Rp 408,000++ per orang.

"When Jakarta Meets Korea" tidak hanya didukung oleh Fairmont Jakarta, tetapi juga oleh Hyundai Motors Indonesia, Garuda Indonesia, Belvedere Vodka, Cacao Barry, Kedutaan Besar Korea, dan Pusat Kebudayaan Korea-Indonesia (Korean Culture Center Indonesia). Untuk kamu yang pemegang Kartu KB Bukopin Visa, ada potongan harga hingga 20% dari program yang ditawarkan.

Selama satu pekan acara ini berlangsung, kamu juga dapat merasakan teknologi mutakhir dengan desain inovatif dari Hyundai IONIQ 6, yang dapat ditemukan di area lobi Fairmont Jakarta. Uji kemudi akan tersedia bagi kamu yang ingin merasakan sensasi mengendarai kendaraan listrik ini di sekitar kawasan Senayan.

Untuk informasi lebih lanjut dan reservasi mengenai program ini, kunjungi situs Fairmont Jakarta atau hubungi kami melalui WhatsApp chat di nomor telepon 0815-9159-247 atau melalui email diningreservations.jakarta@fairmont.com. Selamat menikmati kelezatan Korea di "When Jakarta Meets"!

(Nadhifa Arundati / Image: Dok. Fairmont Hotel Jakarta)