Deretan Salad Dressing yang Lebih Sehat
Salad menjadi salah satu pilihan makanan sehat yang praktis dan mudah dibuat. Alih-alih hanya mengonsumsi salad berisi sayur atau buah saja, sebagian besar orang sangat suka menambahkan salad dressing pada pilihan salad mereka untuk menambahkan cita rasa.
Sayangnya, pemilihan salad dressing yang kurang tepat justru bisa berpengaruh pada berat badan, terlebih jika saus salad dressing yang dipilih cenderung tinggi kalori dan lemak. Oleh karena itu, sangat penting untuk memilih salad dressing yang lebih sehat, Babes.
Deretan Salad Dressing yang Lebih Sehat
Well, berikut ini Cosmo akan membagikan beberapa salad dressing yang lebih sehat sebagai rekomendasi. Don't miss out, Cosmo Babes!
Saus wijen jahe
First thing first, ada saus wijen jahe. Salad dressing yang satu ini merupakan campuran bergizi dari wijen, jahe, dan kedelai. FYI, jahe menyediakan antioksidan dan manfaat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi mual, melindungi jantung, dan mendukung penurunan berat badan.
Bahan dasar saus seperti minyak wijen bebas natrium, gula, dan karbohidrat serta memberikan rasa gurih yang ringan.
Meskipun dianggap menyehatkan jantung, perlu diingat bahwa minyak wijen dapat memiliki kalori dan lemak yang cukup tinggi serta tidak mengandung protein atau serat. Selain itu, untuk kamu yang memiliki alergi terhadap wijen, sebaiknya hindari pilihan salad dressing ini.
Alpukat dan jeruk nipis
Untuk saus yang lebih creamy, campuran alpukat dan jeruk nipis dapat mengubah salad biasa menjadi hidangan yang gurih dan mengenyangkan, Babes.
Alpukat mengandung lemak tak jenuh tunggal yang mendukung kesehatan jantung dan kadar kolesterol. Menggunakannya sebagai salad dressing dengan greek yoghurt adalah pilihan yang tepat. Selain itu, menambahkan jus jeruk nipis juga memberikan tambahan rasa sitrus dan vitamin C.
Saus madu mustard
Saus madu mustard merupakan saus yang manis, gurih, dan creamy ini mengandung bahan-bahan yang lebih sehat seperti mustard, cuka, minyak zaitun, dan madu.
Meskipun mustard biasa secara tradisional rendah kalori dan karbohidrat, varietas beraroma seperti madu Dijon dapat menambahkan gula ekstra. Pilihan yang menyertakan yogurt rendah lemak atau greek yogurt untuk mengentalkan saus akan membantu menjaga agar pilihan ini tetap relatif sehat.
Jahe kunyit
Menggabungkan dua bahan ampuh ini dapat menghasilkan salah satu pilihan salad dressing yang paling sehat, Dear.
Jahe dan kunyit menawarkan beberapa manfaat kesehatan, termasuk mendukung fungsi kekebalan tubuh, meredakan nyeri, dan mengurangi mual. Selain itu, penggunaan minyak zaitun dan cuka sari apel sebagai bahan dasar meningkatkan nilai kesehatan saus ini dan melengkapi cita rasa asamnya yang khas.
Apa yang Harus Diperhatikan dalam Memilih Salad Dressing yang Sehat?
Well, tergantung pada preferensi selera masing-masing, berikut ini ada beberapa tips yang direkomendasikan para ahli saat memilih salad dressing yang lebih sehat, Babes.
Periksa labelnya
Versi "ringan" atau "bebas lemak" mungkin masih mengandung kadar gula tambahan, kalori, lemak, dan bahan tambahan lainnya yang lebih tinggi, jadi bacalah label bahan dengan cermat sebelum membeli salad dressing kemasan yang dijual di supermarket.
Pilih produk susu
Jika kamu menginginkan pilihan yang lebih creamy, pilih saus salad berbahan dasar yogurt daripada mayones untuk meningkatkan asupan susu harianmu, Dear.
Gunakan minyak yang sehat
Saus vinaigrette dan saus sejenisnya akan lebih bergizi jika dibuat dengan minyak zaitun, canola, bunga matahari, atau safflower daripada minyak yang tinggi lemak padat.
Hope it helps, Cosmo Babes!