Lifestyle

Mau Hoki? Ini 8 Makanan Imlek Pembawa Keberuntungan

  by: Kezia Calesta       24/1/2020
  • Apakah kamu tahu bahwa makanan khas Imlek yang selalu hadir dalam perayaan tahun baru Cina setiap tahun memiliki simbol dan makna masing-masing? Mulai dari buah jeruk hingga lumpia goreng, setiap hidangan dipercaya dapat membawa kebahagiaan, kesehatan hingga kemakmuran sepanjang tahun. Berikut adalah 8 makanan Imlek pembawa keberuntungan dan makna di baliknya!


    1. Manisan Kotak Segi Delapan = Kebersamaan




    (Sumber Foto: Lily Oh©123RF.com)


    Hidangan manisan yang dibagi menjadi delapan ini biasanya diisi dengan permen, kacang-kacangan, manisan, dan biji-bijian yang melambangkan kedamaian, keharmonisan dan keberuntungan. Dalam bahasa Inggris, kotak manisan ini diberi nama Tray of Togetherness.


    2. Mie Goreng = Panjang Umur


    (Sumber Foto: cokemomo©123RF.com)


    Saat mengunyah mie goreng tahun baru, pastikan kamu menyantap setiap helai dari ujung ke ujung tanpa putus! Mie dipercaya melambangkan panjang umur, kebahagiaan, dan rezeki melimpah… maka pada tahun baru Cina, mie panjang umur sebaiknya kamu hidangkan ke orang tua untuk memberikan mereka harapan baik.


    3. Ikan Kukus = Harta Berlebih


    (Sumber Foto: Uea Punyapapat©123RF.com)


    Dalam bahasa Mandarin, ikan atau 鱼 (yú) terdengar seperti kata lain yang memiliki arti kemakmuran atau harta berlebihan. Maka dari itu, menyantap dua ikan pada malam tahun baru Imlek dan pada hari Imlek melambangkan keinginan untuk makmur setiap tahun. Kepala ikan yang dihidangkan di atas meja makan sebaiknya menghadap ke arah anggota keluarga tertua sebagai tanda hormat.


    4. Pangsit = Jumlah Uang


    (Sumber Foto: szefei©123RF.com)


    Apakah kamu sadar bahwa bentuk pangsit memiliki kemiripan dengan batang logam Cina yang berbentuk seperti perahu? Pangsit yang memiliki banyak lipatan juga dianggap membawa keberuntungan, sedangkan pangsit yang bentuknya terlalu datar atau pipih dianggap jelek karena melambangkan kemiskinan. Menurut legenda, jumlah pangsit yang kamu makan di tahun baru melambangkan uang yang akan kamu dapatkan di tahun baru, lho. So, eat up!


    5. Lumpia Goreng = Batangan Emas




    (Sumber Foto: jreika©123RF.com)


    Get it? Seperti pangsit yang berbentuk batang logam, lumpia goreng memiliki bentuk seperti batang emas yang dipercaya dapat membawa rezeki baik. Lumpia goreng alias spring roll atau 春卷 (chūn jǔn) juga menandakan perayaan musim semi – maka dari itu, isi lumpia biasanya dipadati dengan sayuran dan daging segar.


    6. Onde-Onde = Keharmonisan Keluarga


    (Sumber Foto: Gu Min©123RF.com)


    Dessert kenyal yang terbuat oleh tepung beras ini akan kamu temukan di mana-mana saat Imlek, karena onde atau 汤圆 (tāng yuán) terdengar mirip dengan kata tuán yuán yang memiliki arti reuni. So, arti kata dan bentuk tāng yuán itu sendiri memberikan arti reuni, keharmonisan, dan kebersamaan keluarga. Ingat, saat menyajikan onde-onde ke anggota keluarga, jangan menuangkan empat buah saja ke dalam mangkok karena angka tersebut dianggap membawa sial dan kematian.


    7. Kue Keranjang = Tahun yang Lebih Baik


    (Sumber Foto: kenishirotie©123RF.com)


    Kue keranjang, 年糕 (nián gāo), terdengar seperti kata Mandarin lain yang memiliki arti “higher year”. Orang Tiongkok memiliki pemikiran bahwa semakin tinggi posisimu, semakin sukses bisnis/sekolah dan kelangsungan hidupmu. Maka dari itu, kue keranjang yang memiliki tekstur seperti dodol ini biasanya dipotong dan digoreng untuk camilan sebelum tahun baru. Bahkan, sejak 1500 tahun yang lalu, nián gāo merupakan makanan persembahan untuk para dewa.


    8. Buah Jeruk = Keberuntungan & Kesuksesan


    (Sumber Foto: es75©123RF.com)


    Ingin tahu mengapa buah jeruk selalu beredar di musim Imlek? Dalam tradisi Tiongkok, buah jeruk melambangkan tiga hal yang diinginkan semua orang. Selain warna kuning terang yang melambangkan kemakmuran, jeruk atau 橙 (chéng) terdengar seperti 成 (chéng) yang memiliki arti sukses. Kata lain untuk buah jeruk adalah 橘子 (jú zi), yang juga terdengar seperti 吉 (jí) yaitu good luck. So, gabungkan tiga hal tersebut: kemakmuran, kesuksesan, dan keberuntungan. Siapa yang tidak menginginkan semuanya di tahun baru?


    (Kezia Calesta / Sumber Foto: xb100©123RF.com)