Lifestyle

Cicipi "The Exotic India" di The Ritz-Carlton Jakarta

  by: Kezia Calesta       9/11/2016
  • Didukung oleh Kedutaan Besar India dan Pusat Kebudayaan India Jawaharlal Nehru Indian Cultural Centre, Asia Restaurant di The Ritz-Carlton Jakarta, Mega Kuningan mempersembahkan sebuah promosi kuliner yang bertajuk “The Exotic India” dengan mendatangkan seorang chef ternama yang berasal dari The Ritz-Carlton Bangalore, India.

     



    Chef de Cuisine Altamash Iqbal akan menghadirkan lima jenis menu otentik yang akan digilir selama 10 hari dari tanggal 8 hingga 18 November 2016. Dengan itu, Cosmo diberi kesempatan untuk mencicipi buffet yang telah dihidangkan Chef Altamash.

     


     

    Di antara 17 jenis hidangan yang ada, Cosmo jatuh cinta dengan “nasi goreng” ala India, Gosht Dum Briyani. Nasi briyani yang ekstra spesial ini ditutup beserta isinya dengan semacam adonan roti sampai matang sehingga aroma rempahnya tersimpan dengan sangat baik. Alhasil, Cosmo tidak bisa berhenti menyantap nasi briyani dan kari ikan yang dicampur dengan coriander chutney, semacam saus yang terbuat oleh yogurt dan ketumbar. So good!

     

     

    Di hari-hari berikutnya, Chef Altamash akan mengungkap hidangan primadona lainnya, termasuk masakan klasik Rogan Josh, Subz Dum Banarsi yang kaya oleh bumbu khas India, dan resep kuno yang langka bernama Murgo Korma. Oh ya, jika Anda menyukai jahe atau minuman bandrek, Anda patut mencoba signature massala tea yang aromatik dan kaya rempah.



     

    Berita baik untuk para wanita: jika Anda berbusana sari India, Anda dapat menikmati all-you-can-eat lunch & dinner dengan potongan 40% (weekdays only) dari harga normal Rp.298.000++. Untuk keterangan selanjutnya dan pemesanan tempat, hubungi 021-2551 8888/ 8380 / 8321. Let's go, ladies! (Kezia Calesta / VP / Image: doc. Ritz-Carlton Jakarta)

     

    BACA JUGA:

     

    Tropical Paradise, Konsep Baru Lucy In The Sky

    Padang Meets Japanese di Suntiang Restaurant

    Coba Makanan Khas Peru di Pavela

    Mengeksplorasi Cita Rasa Argentina di Cassis Kitchen