Lifestyle

Hidangan Kasual dan Kaya Rempah di Attarine

  by: Silvya Winny       10/11/2016
  • Attarine, restoran kreasi baru dari Potato Head Family baru saja dibuka per Oktober lalu - jadi mungkin saja Anda baru notice sejak baca artikel ini. Cosmo cukup excited waktu akan mencobanya. Hidangan yang terinspirasi dari Spice Route dihadirkan untuk Anda yang selalu tertarik mencoba makanan yang beda. 

    Oh ya, sebelumnya, simpan dress anggun Anda karena restoran ini bernuansa kasual, cenderung santai, seperti sedang ada di Bali. Bila datang di siang hari, Attarine tempat yang terang, menarik dan bersahabat. Ruangannya saja ditata dengan desain yang unik, high ceiling, open kitchen serta berbagai meja dan counter seating, furnitur sederhana namun stylish. Bahkan ada mobil di tengah ruangan yang beralih fungsi sebagai storage.



    Suasana Restoran

    Menunya sendiri, Attarine menghadirkan rempah-rempah dari seluruh dunia ke dalam kreasi hidangannya.

    Seperti lamb shoulder chops yang dimasak dengan saffron braised onions yang disajikan dengan asparagus panggang (kesukaan Cosmo).

     

    Atau, cast iron skillet shrimp yang dibumbui sambal, asam dan ketumbar.

     

    Atau Anda sedang ingin menikmati hidangan laut? Pesan wood-fired whole fish: Ikan segar yang dipanggang di wood-fire oven, dibumbui dengan garam laut, cabe Jawa dan daun salam.

     

    Jika sudah memilih beberapa makanan utama tadi, saran Cosmo, dampingi dengan nasi unggulan mereka, rice pilaf with saffron yang terasa lezat dan membuat Anda jadi makan lebih lahap (for sure!)



     

    Bahkan menu sayuran yang mereka punya pun beraneka, seperti golden cauliflower, baby corn, zucchini dan banyak lagi, juga dengan spice yang tidak biasa. Perhatikan papan menu yang ada di open kitchen-nya karena mereka menghadirkan menu-menu baru setiap minggunya!

     

    Ada satu minuman yang Cosmo suka dan harus Anda coba, Jamu Royal! Ada rasa asam namun segar, berpadu rasa rempah yang khas!

     

    Attarine mulai beroperasi dari pagi hingga malam. So, jangan skip menu cocktail-nya, karena hampir semuanya terpuji lho! They're just never failed menghadirkan kreasi minuman! (Silvya Winny / VP / Image: dok. Attarine)

    ALAMAT:
    Jalan Gunawarman No.11 A, Selong, Kebayoran Baru
    RSVP. (021) 2277 1256

    Baca Juga:

    Tropical Paradise, Konsep Baru Lucy In The Sky

    Cicipi "The Exotic India" di The Ritz-Carlton Jakarta