Lifestyle

Jangan Lakukan 5 Hal Ini Saat Makan Sushi

  by: Kezia Calesta       12/11/2017
  • Bila Anda seorang pecinta sushi, Anda wajib mengetahui peraturan dan etika memakan sushi di Jepang. Sebaiknya, jangan lakukan lima hal ini saat memakan sushi!

     



     

    1. Jangan meletakkan sumpit dalam posisi berdiri.

    Letakkan alat makan Anda seperti garpu dan sumpit di posisi terlentang. Sumpit yang ditempatkan dalam posisi berdiri dianggap tidak sopan, karena posisi tersebut melambangkan dupa yang digunakan saat upacara pemakaman dalam tradisi Jepang.

     

    2. Jangan menggosokkan sumpit Anda setelah mematahkannya.

    Aksi tersebut menunjukkan kepada sang tuan rumah bahwa Anda pikir sumpit yang disediakan tidak memiliki kualitas yang baik. Ouch.

     

    3. Jangan memakan jahe dan sushi bersama.

    Acar jahe atau gari disediakan sebagai pembersih mulut saat Anda mencicipi berbagai macam ikan.

     



     

    4. Jangan mencampurkan wasabi dengan kecap asin.

    Seriously! Ternyata, kepedasan dari wasabi dapat mengurangi kepekaan lidah Anda terhadap rasa-rasa lainnya. Sebaiknya pisahkan wasabi dari wadah kecap asin agar Anda bisa menikmati rasa sushi secara alami.

     

    5. ...ataupun mencelupkan nasi ke dalam wadah kecap asin. 

    Mencelupkan bagian nasi hanya akan menyerap terlalu banyak kecap, maka cara yang benar untuk menikmati sushi adalah dengan mencelupkan bagian ujung ikan ke dalam kecap asin. Pastikan juga bahwa wadah kecap asin Anda tidak terlalu penuh!

     

    (Kezia Calesta / SW / Image: Shutterstock / Clickphotos)