Better You

6 Menu Vegan Andalan Para Selebriti Hollywood!

  by: Silvya Winny       15/11/2017
  • Bukan rahasia lagi kalau pola makan vegan sedang heboh di Hollywood sana. Apalagi kalau Anda sekarang sedang beralih jadi vegan belakangan ini dan mulai bosan dengan menu-menu yang ada. Maka artikel ini ditujukan untuk Anda. Cosmo mengumpulkan menu-menu vegan andalan para selebriti dari mulai Kourtney Kardashian, Gwyneth Paltrow hingga Natalie Portman. Butuh penyegaran untuk lunch nanti? Baca lebih lanjut!

     

    Ellen DeGeneres
    untuk mengisi lunch-nya, pembawa acara tenar ini dan sang istrinya, Portia de Rossi, segera meraih vegan spring roll dengan saus celup ginger-soy yang segar. Resep ini ia peroleh dari seorang celebrity chef bernama Roberto Martin, yang gemar mengolah avokad, wortel, bell peppers dan beberapa sayuran pada kliennya supaya tetap merasa kenyang.



     

    Natalie Portman
    Musim dingin hampir tiba, tapi tak menghentikan peraih Oscar ini untuk tetap antusias dengan makanan vegan favoritnya yakni watermelon salad. Sedikit flashback ke menu musim panasnya, Natalie memadukan kacang-kacangan dan biji organik, seperti hemp dan chia. Sementara isi salad-nya, ia menyertakan semangka yang juicy dengan kurma dan dressing ringan seperti olive oil, maple syrup, dan apple cider vinegar.

     

    [ BACA JUGA:  10 Tanda Diet Anda Sudah Terlalu Berlebihan ]

     

    Gwyneth Paltrow
    Tidak semua orang akan menyukai menu vegan sang aktris dan belakangan juga health guru ini. FYI saja, Gwyneth sudah masuk ke level “dewa” dalam urusan pola makan sehat karena ia menjalaninya sudah cukup lama. Tapi menunya tak bikin menyesal untuk dicoba (kalau tertarik). Peraih Oscar ini menikmati smoothie-nya yang terdiri dari campuran kale dan kelapa (terdengar menyenangkan, kan?). Di dalamnya juga terdapat raw almond, coconut water, dan pisang beku dalam jumlah yang banyak.

     



    Lea Michele
    Sebelum ia beraktivitas, Michele selalu mengisi tenaganya dengan makanan yang “berisi” saat sarapan, yakni oatmeal yang sudah digiling terlebih dulu dengan susu kedelai dan sepiring scramble tofu. Untuk menyelingi menunya, ia menghias scramble tofu-nya dengan salsa dan potongan avokad sebagai topping.

     

    Kourtney Kardashian
    Sebagai pendatang baru di dunia vegan, bintang serial TV Keeping Up with The Kardashians ini punya beberapa resep vegan yang lezat di kesehariannya, dan andalannya adalah brownies vegan. Makanan penutup andalannya ini ia akui terinspirasi dari brownies yang dicoba di Karma Baker, Los Angeles. Bahannya terdiri dari bubuk kakao organik, minyak kelapa, garam laut, dan untuk cokelatnya sendiri ia pilih yang dairy-free. Kalau Anda mengikuti kehidupan ibu tiga anak ini di serialnya, ia tak bisa lepas lho dari dessert ini.

     

    [ BACA JUGA: Awas, Makanan Ini Ternyata Menambah Berat Badan, lho! ]

     

    Venus Williams
    Sejak beralih jadi vegan, petenis profesional ini rajin mengonsumsi “orange creamsicle” yang ia akui dairy-free. Ini merupakan smoothie vegan yang terbuat dari campuran es krim vegan dengan menggunakan almond milk, jeruk, potongan pisang, vanilla, dan minyak kelapa. Yumz! (Silvya Winny / Image: Kathy Hutchins, Everett Collection, s_buckley, Andrea Raffin / Shutterstock / Click Photos)