Lifestyle

Ini Dia 10 Makanan Paling Dicari di Google Tahun 2021

  by: Alexander Kusumapradja       24/12/2021
  • Tanggal 8 Desember lalu, Google kembali merilis daftar hal-hal paling dicari sepanjang tahun, yang mengungkap kata pencarian paling populer di Amerika Serikat tahun 2021 ini. Dalam kategori makanan, daftar tersebut didominasi oleh resep-resep makanan yang viral di media sosial, khususnya TikTok. Mau tahu apa saja, Cosmo babes? Berikut ini adalah 10 daftar makanan paling dicari di Google di sepanjang tahun 2021:




    1. TikTok Feta Pasta

    Terdiri dari tomat ceri, satu bongkah keju feta, minyak zaitun, bawang putih, rempah-rempah, dan pasta, resep pasta yang terkenal berkat TikTok ini menarik minat orang untuk mencoba membuatnya karena resepnya tergolong simpel dan rasanya yang lezat, terutama kalau kamu penggemar keju. Saking viralnya, kabarnya resep ini menyebabkan keju feta jadi barang langka di Finlandia lho!



    2. Selai Bacon

    Dibuat dengan daging bacon yang dimasak lambat, gula merah, bawang merah, dan rempah-rempah, kenikmatan manis, asin, dan berasap ini jadi viral setelah Gordon Ramsay mengunggah video roti panggangnya yang dilapisi selai bacon dengan telur orak-arik yang lembut di TikTok. Selain sebagai olesan sarapan, selai bacon dapat digunakan untuk membuat burger, sandwich, kentang panggang, dan papan charcuterie jadi lebih menggoda.


    3. Taco Birria

    Hidangan Meksiko ini telah populer di Amerika Serikat selama beberapa tahun terakhir, terutama berkat truk-truk makanan Meksiko yang menjualnya, namun di tahun 2021 ini banyak orang yang ingin coba membuatnya di rumah. Asal-muasal makanan ini bisa dilacak di Jalisco, Meksiko di mana birria adalah salah satu menu rebusan a la Meksiko yang dimasak dengan lambat dengan cita rasa manis, asam, dan gurih yang dikenal karena kelembutan dagingnya. Dalam bentuk taco, daging birria yang biasanya menggunakan daging sapi, domba, atau kambing akan ditempatkan dalam lapisan tortilla yang dicelupkan ke dalam lapisan tipis lemak dari rebusan. Kemudian dipanggang ke wajan untuk menambah kerenyahannya.


    4. Ayam Crockpot

    Saat kamu sedang punya banyak kesibukan dan tidak punya cukup waktu untuk masak, memasak dengan crockpot alias panci elektronik yang dipakai untuk metode slow-cook bisa menjadi penyelamat di dapur. Tahun ini, resep ayam yang diolah dengan metode slow-cook yang mudah dan tidak perlu ditunggu jadi pilihan banyak orang. Google bilang untuk memasak ayam ini, kita tinggal meletakkan daging ayam dan bahan-bahan pilihan kita ke dalam crockpot, tinggalkan selama beberapa jam sambil kita mengerjakan hal yang lain, lalu kembali untuk menikmati hasilnya.


    5. Hamantaschen

    Camilan berbentuk segitiga yang dibuat selama hari raya Purim dalam kepercayaan umat Yahudi ini menarik cukup perhatian di Google tahun ini. Hamantaschen (diucapkan "hah-min-tah-shin") adalah kue seperti roti pendek yang biasanya dilipat dengan isian manis, seperti selai, cokelat, atau "mohn" (pasta biji poppy). Tetapi karena Purim adalah hari libur perayaan yang diisi oleh keriaan dan kreativitas, pilihan isiannya bisa benar-benar sebebas dan sesuka kita.


    @reydeviral it was quite tasty???? #squidgame #squidgamecookie #cookies #sugar #cooking ♬ Pink Soldiers - 23

    6. Kue Squid Game

    Kalau kamu termasuk yang menonton salah satu serial Netflix terpopuler tahun ini yaitu Squid Game, kamu pasti familiar dengan adegan episode 3 di mana para peserta kompetisi mematikan tersebut harus mematahkan kue dalgona jadi bentuk tertentu tanpa mematahkannya. Di Korea sendiri, kue yang juga dikenal dengan nama “ppopgi” ini adalah salah satu jajanan masa kecil yang kini jadi populer kembali berkat serial tersebut dan membuat banyak orang membagikan video cara membuatnya di TikTok hanya berbekal gula dan baking soda.


    7. Oat Panggang

    Oatmeal sudah menjadi salah satu comfort food sejak kita kecil, namun lagi-lagi TikTok berhasil membuatnya jadi populer lagi lewat resep oat panggang yang bahkan dibilang tak kalah enak dengan cake. Sederhana, manis, dan memuaskan, oat panggang tidak hanya akan membuat kita kenyang dengan sumber seratnya yang tinggi, tetapi karbohidratnya juga akan memberi kita asupan energi untuk beraktivitas.




    @cnetdotcom Some summer 2021 delicacies. #greenscreen #cicada #cicadas2021 #broodx #broodxiscoming #cicadarecipe ♬ FUTURE HOUSE - Sergey Wednesday

    8. Jangkrik

    Camilan jangkrik mungkin sudah sering terlihat di Thailand, tapi baru-baru ini jangkrik termasuk jadi menu yang dicari di Amerika Serikat karena di tahun 2021 ini spesies jangkrik Brood X muncul lagi di Amerika Serikat bagian timur setelah 17 tahun. Jangkrik Brood X sendiri merupakan tipe jangkrik yang hidup di bawah tanah dan hanya muncul ke permukaan selama 13-17 tahun sekali untuk kawin lalu mati. Jangkrik jelas bukan makanan yang menggugah selera banyak orang, namun mereka tak bisa dipungkiri adalah makanan rendah lemak, tinggi protein dan bebas gluten. Tapi bagaimana rasanya? Menurut Bon Appetít, mereka memiliki "rasa dan tekstur kepiting cangkang lunak, tetapi dengan nuansa kacang rebus yang halus.” Selain digoreng, jangkrik juga bisa diolah dengan cara dipanggang atau bahkan dilapisi cokelat.


    @archivedchef I make this at least once a week ???????? #gigihadidpasta #pasta #spicypasta #foodie #cooking #archivedchef #pastarecipe #cookingrecipes ♬ original sound - xxtristanxo

    9. Pasta Ala Gigi Hadid

    Pada bulan Mei lalu, model terkenal Gigi Hadid mengunggah video tutorial cara membuat saus pasta berbasis vodka yang pedas di Instagram Story dan kemudian jadi viral di TikTok. Seperti saus vodka pada umumnya, sajian creamy ini membutuhkan bawah merah dan putih yang sudah ditumis, pasta tomat, krim kental, vodka, mentega, dan tambahan bubuk paprika merah untuk kepedasan ekstra. Agar lebih nikmat, jangan lupa untuk memasukkan sedikit air rebusan pasta utnuk mengentalkan sausnya, lalu taburi dengan keju parmesan dan irisan daun basil.


    @meatlikemike Crispy Smashed Roasted Potatoes #FamilyRecipe #FoodTikTok #sidedish ♬ original sound - Meat Like Mike

    10. Smashed Potatoes

    Baik dihaluskan, dipanggang, dikukus, atau digoreng, kentang memang tidak pernah gagal memuaskan banyak orang, termasuk smashed potatoes alias kentang tumbuk yang juga menjadi favorit tahun ini. Wait, apa bedanya smashed potatoes dengan mashed potatoes? Untuk smashed potatoes, cara olahnya dengan merebusnya di dalam air mendidih dengan kulit kentang yang masih menempel. Setelah empuk, mereka akan ditumbuk sampai hancur, diberi bumbu, lalu dipanggang hingga garing.


    (Alexander Kusumapradja/Image: Pablo Merchán Montes via Unsplash)