Lifestyle

Sluuurp! Ramen Ippudo Membuka Pintu di Central Park

  by: Sky Drupadi       9/2/2017
  • Setelah kesuksesannya di Mall Pacific Place, Ippudo memperluas jangkauannya dengan membuka gerai di Central Park Mall, Jakarta Barat. Dibuka sejak akhir Januari 2017, gerai ini hadir dengan atmosfer vintage dengan warna-warna hangat, meja kayu, dan hiasan tembok khas Jepang, mengikuti the original Ippudo yang buka 20 tahun lalu di Hakata, Jepang.

    Cosmo berkesempatan untuk mengunjungi Ippudo yang baru ini dan mencicipi beberapa hidangannya yang fantastis. Mr. Lukas Law, country manager dari Ippudo Indonesia, memulai acara dengan menyatakan kegembiraannya terhadap gerai baru di Central Park. “Karena ada banyak permintaan dan saran dari pelanggan Ippudo untuk membuka gerai di Jakarta Barat, maka kami membuka outlet baru ini,” papar Mr. Lukas. And now... it's time to eat!



    Appetizer pertama bernama Goma Q, yaitu sebuah timun segar yang dibalur home-made sesame dressing. Tidak hanya cantik, hidangan ini juga crunchy dan segar, namun dengan rasa yang gurih.

    Hidangan berikutnya adalah spicy chicken bun. Ayam tepung ini diselipkan antara sebuah roti empuk. Ayam yang juicy dan saos yang pedas dibuat ringan oleh selada hijau. Perfection!

    Sebelum ke main course, Cosmo mencicipi satu hidangan pembuka lagi, yaitu salmon roll. Yes, this is our absolute favorite! Sebuah salmon yang fresh dibentuk melingkar seperti sushi, lalu dimandikan dengan mentaiko dan cod roe. #foodgasm!

    Setelah hidangan pembuka yang lezat, masih ada ruang di perut Cosmo untuk hidangan utama: chicken miso ramen! Dihidangkan di sebuah mangkok besar, Anda tidak perlu khawatir kekurangan porsi. Disertai dengan potongan ayam yang soft, rebung, dan juga telur setengah matang (look at the color of the egg yolk!), dipadu dengan kuah kaldu miso yang dimasak selama berjam-jam, Cosmo hanya ada satu kata untuk menggambarkan nikmatnya mangkok tersebut: SLURP!



    Selain pilihan ramen ayam, Ippudo juga memiliki variasi ramen babi. Tapi bagi yang Muslim, jangan khawatir! Senior Manager dari Ippudo Indonesia, Amanda Sihombing, menekankan kepentingan para customer bagi Ippudo. Maka dari itu, hidangan ayam di Ippudo dijamin pork free! Bukan hanya area masaknya saja yang dipisah, tetapi juga alat masak, mangkok, sampai sumpit yang disediakan memiliki spesifikasinya masing-masing. So, ramen tonight? (Sky Drupadi / VP / Image: Doc. Cosmo / Ippudo)  

     

    BACA JUGA:

    Menikmati Chicken Ramen Autentik di Ippudo

    5 Cheesecake yang Anda Harus Coba di Jakarta

    10 Rekomendasi Waxing Salon di Jakarta

    10 Salon Eyelash Extension Favorit Cosmo