Lifestyle

Surga Kuliner Tiongkok

  by: Adya Azka       1/3/2015
  • Bagi pecinta chinese food, restoran yang didominasi warna merah ini wajib masuk ke dalam list destinasi kuliner Anda. Melangkah masuk ke dalam 48 DimSum Place ini, nuansa Tiongkok langsung terasa. Meskipun mengusung dimsum sebagai signature dish-nya, di sini masih banyak beragam menu lainnya yang tak kalah lezat. Menu pertama yang membuat Cosmo terkesan adalah bakpao cha siew ayam panggang. Bakpao ini beda dengan bakpao yang sudah dikenal selama ini, kulit luarnya dibiarkan sedikit lebih garing namun tetap lembut saat Anda menggigitnya di bagian tengah. Untuk menu dimsum lainnya, tentu saja restoran satu ini tak perlu diragukan lagi. Tim kaki ayam dengan saus tausi, hakau, atau siew mai ayam dan udangnya sukses memanjakan lidah Cosmo. Tapi, jangan berpuas dulu karena di sini Anda juga harus mencoba menu baby duck yang diolah sampai garing dengan paduan saus plum dan ikan kerapu spesial ala 48 dim sum. Kedua menu tersebut sukses membuat ketagihan! Terakhir, tutup sesi makan ini dengan dessert yang segar. Dan pilihan Cosmo jatuh pada midnight ice dessert dengan ice cream green tea, bubble, dan grass jelly yang membuat menu dessert ini semakin istimewa. (Silvya Winny / FT / Image: various)

    48 DimSum Place
    Jalan R.P. Soeroso 48, Menteng
    Jakarta
    RSVP (021) 31929191