Sushi lovers, apakah kamu sudah mencicipi sushi dan sashimi dari 5 restoran Jepang berikut? Inilah daftar restoran yang menyajikan sushi dan sashimi berkualitas!
1. Sushi Masa
Banyak yang bilang bahwa inilah salah satu restoran Jepang yang terbaik di Jakarta. Why? Meskipun interiornya sederhana dan harga menu-nya di atas rata-rata, kualitas kesegarannya memang tidak tertandingi. Saat mencicipi sushi dan salmonnya, kamu akan merasakan bedanya!
MUST-TRY: Salmon Aburi Mentai Sushi
Selain salmon sashimi-nya yang tebal dan segar, kamu tidak boleh melewatkan hidangan ini! Semua pelanggan setia Sushi Masa merekomendasikan salmon aburi mentai yang merupakan salah satu signature mereka.
Sushi Masa
Jl. Tuna Raya 5 No. 3-4F
Penjaringan, Jakarta Utara
RSVP: 021 2926 3561
Baca juga: 9 Restoran Ramen Terbaik di Jakarta (Edisi 2018)
2. Sushi Hiro
Siap-siap untuk masuk ke dalam waiting list! Restoran Jepang dengan interior cozy ini memiliki dua cabang di Senopati dan Pantai Indah Kapuk, namun keduanya hampir selalu ramai. Selain tempatnya yang Instagrammable, ada banyak sekali pilihan sushi dan sashimi segar yang disajikan dengan cantik.
MUST-TRY: Hiro Aburi Sushi
Signature sushi set yang berisikan 5 macam daging ini dihidangkan di atas tangga kayu miniatur.
Sushi Hiro
Ruko Garden House, Blok B no. 18D
Bukit Golf Mediterania, Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara
RSVP: 021 2903 3461
3. OKU
High-end Japanese restaurant ini terletak di dalam Hotel Indonesia Kempinski dan tergolong sangat mahal. Dari appetizer, main course, hingga dessert, setiap hidangan di restoran ini berkualitas dan terasa bedanya. Bahkan, semua sashimi yang dihidangkan di OKU diimpor langsung dari Tsukiji Fish Market di Tokyo! Ingin coba?
MUST-TRY: Oku Aburi Salmon Roll
Nikmati gurihnya Tasmanian salmon, salmon roe, dan lumpfish caviar dalam satu gigitan.
OKU
Hotel Indonesia Kempinski
Thamrin, Jakarta Pusat
RSVP: 021 2188 9061
Baca juga: Daftar Restoran Cina Terbaik di Jakarta Versi Cosmo
4. Sushi Sei
It’s traditional Japanese food at its finest. Restoran yang terletak di dalam Plaza Senayan ini akan disukai oleh penggemar pecinta makanan Jepang asli. Jangan mengharapkan fusion roll Jepang ala Indonesia yang penuh dengan bumbu spicy mayo, karena inilah tempat untuk menikmati makanan Jepang autentik.
MUST-TRY: Chirashi Sushi
Sushi ini memiliki isi yang paling komplit: ada salmon, maguro, ebi, ika, aji, hamachi, daikon slice, dan sakura denbu.
Sushi Sei
Plaza Senayan lt. 4
Jl. Asia Afrika, Senayan, Jakarta Selatan
021 572 5510
5. Sumire
Restoran yang terletak di dalam Grand Hyatt ini memiliki ambience rumah makan Jepang yang tradisional dengan tiga counter yang bervariasi: ada sushi bar, teppanyaki counters, dan tempura / kushiage counter. So, kamu tidak hanya bisa menyicipi sushi dan sashimi premium, tetapi juga teppanyaki dan shabu-shabu. Yum!
MUST-TRY: Tenmon Roll
Rasakan kombinasi prawn tempura, crab meat, dan half grilled salmon dengan saus spicy mayonnaise!
Grand Hyatt
Thamrin, Jakarta Pusat
RSVP: 021 2992 1431
(Image: doc. [email protected])
