Lifestyle

6 Restoran dengan Menu Ramadan untuk Buka Puasa di Jakarta

  by: Givania Diwiya Citta       10/5/2019
  • Euforia Ramadan tak akan lengkap tanpa momen berbuka puasa bersama pasangan, sahabat, keluarga, dan para rekan dalam karier. Untuk tahun ini, Cosmo mengurasi enam restoran di Jakarta yang bisa kamu kunjungi untuk berbagi momen buka puasa yang joyful ini. Lebih spesial lagi, keenam restoran ini menyuguhkan kreasi menu spesial Ramadan yang akan membuat bulan ini terasa kian istimewa. Tips Cosmo, jangan lupa untuk reservasi rencana kedatangan kamu, and enjoy the pleasant evening!


    Turkish Bazaar

    Raffles Jakarta, Jl. Prof. Dr. Satrio Kav. 3-5




    Restoran pop-up yang digelar Raffles Jakarta kembali lagi untuk yang kedua kalinya! Turkish Bazaar yang sensasional ini sekali lagi menyuguhkan pengalaman bersantap khas Turki. Namun bukan hanya dari perihal hidangan, namun sekaligus pengalaman bersantap holistik yang melibatkan desain interior penuh ambiance Turki tradisional, hingga performa musik Turki yang lively. Kedatangan Chef Umut Tabak dan Chef Bilal Keser dari Raffles Istanbul semakin membuat gastronomi buka puasa ini otentik, berkat varian menu khas Turki seperti Turkish Salad, Turkish Pizza, Lamb Kebabs, hingga kreasi Baklava yang tersohor dari kedua chef. Jangan lewatkan pula menikmati Turkish Ice Cream sekaligus performa impresif sang penyaji yang khas!


    Sailendra Restaurant

    JW Marriott Hotel Jakarta, Jl. DR Ide Anak Agung Gde Agung Kav E.1.2 No. 1&2


    Untuk pertama kalinya dan eksklusif selama bulan Ramadan, Sailendra Restaurant berkolaborasi dengan restoran Padang tersohor, Pagi Sore, menggelar set berbuka dalam tajuk Ramadan Kitchen Takeover by Pagi Sore. Yes, silakan membayangkan hidangan khas Sumatra Barat dari Pagi Sore yang ikonis di sini, seperti Dendeng Batokok, Gulai Otak, Ayam Pop, sampai Rendang Daging. Kehadiran Executive Sous Chef Heri Purnama pada tim kuliner Sailendra Restaurant juga memberi warna baru pada sajian lokal Ramadan yang ditawarkan. Jangan lewatkan mencicipi berbagai ragam manisan Bubur Kampiun hingga Es Bandung yang menggugah selera!


    Spectrum

    Fairmont Jakarta, Jl. Asia Afrika No. 8


    Restoran ini spesial menyuguhkan set buffet Ramadan untuk berbuka puasa lengkap dengan hidangan ta’jil serta minuman, dengan seleksi menu makanan khas Timur Tengah, Indonesia, dan India yang mouth-watering. Sebut saja cita rasa Timur Tengah seperti Mini Manakich, Keju Rakakat, Chicken Kabsah, Shish Tawook, Samosa… seluruhnya disajikan di sini. Sementara hidangan nusantara yang menjadi comfort food dalam menu buka puasa juga ditawarkan, mulai dari Asinan Betawi, Sosis Solo, Empal Gentong, hingga Tempe Mendoan. Exquisite!


    Collage All Day Dining

    Pullman Jakarta Central Park, Jl. Letjen S. Parman Kav. 28




    Kehadiran Chef Kamel Hassan dari Movenpick Anwar Al Madina ke dapur restoran ini, menjadi kesempatan kuliner spesial untuk dinikmati saat berbuka puasa. Chef Kamel yang tersohor akan kreasi hidangan Timur Tengah ini menyajikan langsung ragam ta’jil, lengkap dengan Morrocan Tea dan Turkish Coffee dari open kitchen restoran. Dengan menu buffet yang menyuguhkan berbagai macam menu tantalizing, momen buka puasa pun semakin intimate berkat adanya live music sekaligus performa tarian khas Arabia yang vibran.


    Vong Kitchen

    Alila SCBD Jakarta, Jl. Jend. Sudirman Kav. 52-53


    Restoran Prancis-Amerika ini memperkenalkan dua menu berbuka puasa yang bisa dinikmati selama bulan Ramadan ini. Untuk minggu pertama hingga minggu kedua Ramadan, Vong Kitchen menyuguhkan menu tiga course dengan ragam pilihan. Seperti Tuna Samosa dengan saus yoghurt dan salsa tomat sebagai makanan pembuka, lalu bisa dilanjutkan dengan main course Garlic Fried Rice dengan chives, beef bacon, dan tomat, lalu bisa ditutup dengan menu lokal favorit saat berbuka Banana Fritters dengan keju cheddar serta es krim vanilla. Sementara itu, untuk minggu ketiga dan keempat Ramadan, menu berbuka yang dihidangkan lebih didominasi gastronomi nusantara. Seperti appetizer Rujak Juhi Shirataki, lalu makanan utama Duck Betutu, dan bisa ditutup dengan Klapertaart yang mengombinasikan almond, raisin, dan es krim kayu manis. We’re drooling already!


    Hakkasan Jakarta

    SCBD Lot 11, Jl. Jenderal Sudirman Kav. 52-53


    Ada yang spesial dari set menu Kanton yang menjadi signature Hakkasan Jakarta selama bulan Ramadan! Seperti hadirnya mocktail spesial Yangzhou Rose dari pomegranate molasses, rose water, leci dan sitrus, untuk menemani sajian three course khas Hakkasan. Untuk appetizer, coba cicipi Vegetarian Dim Sum Platter, yang berlanjut dengan main course seperti Sea Salt Baked Yellow Chicken with Chinese Herb, lalu bisa ditutup dengan Fruit Platter atau Es Teler yang menyegarkan. Worth an iftar visit!


    (Image: Dok. Raffles Jakarta (opening); Dok. JW Marriott Hotel Jakarta; Dok. Fairmont Jakarta; Dok. Pullman Jakarta Central Park; Dok. Vong Kitchen; Dok. Hakkasan Jakarta)