Lifestyle

Ada yang Baru di Entrada

  by: Adya Azka       16/8/2014
  • Restoran dan bar yang berlokasi di 18 Parc SCBD Jakarta ini baru saja meluncurkan sederetan tambahan menu baru untuk melengkapi menu andalan yang sudah ada. Jika selama ini Entrada sudah sangat identik dengan menu khas Spanyol, seperti paella, churos, dan tapas, maka nuansa fusion dengan citarasa khas Mediterania (Prancis Selatan, Italia, Yunani, dan lain-lain) dipresentasikan lewat menu-menu baru yang menggugah selera.

    Mediterranean beef skewers hadir sebagai hidangan pembuka dengan gaya kebab. Di-marinate dengan saus Tapa, Australian beef yang dipotong dadu terasa begitu lembut dan juicy. Porsinya pun cukup besar, bisa dipilih sebagai menu utama seandainya Anda tak ingin makan terlalu banyak. Khasanah kuliner Prancis diwakilkan dengan hidangan utama berupa bechamel salmon puff croustade, hidangan grilled salmon khas Prancis yang disajikan dengan puff pastry dan saus paprika hijau. Ada juga grilled chicken caprese, hidangan ayam tradisional dari Italia sebagai alternatif hidangan yang menyehatkan namun dengan citarasa yang nikmat. Tak hanya entree dan main course, Entrada Restobar juga memperkenalkan sederetan menu dessert terbarumereka. Salah satunya yang menjadi favorit Cosmo adalah petite crepes de fruits with vanilla glaze. Esta delicioso! (Imron Ramadhan/FT/Image: doc. Cosmopolitan)

    ENTRADA
    Ground Floor, Tower E, 18 Parc SCBD,
    Jl Jendral Sudirman Kav 52-53,
    Jakarta, 12190





    tags: spanyol, food, fusion, tapas