Lifestyle

Catat! Kumpulan Resep Kue yang Viral di TikTok

  by: Givania Diwiya Citta       2/9/2020
  • Timeline media sosial kita tampaknya tak henti dibanjiri oleh konten memanggang kue, apalagi sejak awal mula karantina dari pandemi COVID-19 diberlakukan. Semua orang tampaknya memanggang roti, brownies, sampai keik, dan membagikannya ke Instagram Story atau unggahan di Twitter, belum lagi kini orang-orang semakin banyak beraksi di TikTok.


    Kali ini, Cosmo merangkum dua resep kue yang sempat viral di TikTok, karena para pengguna media sosial bisa melihat bagaimana resep ini nyatanya mudah untuk dibuat. Dengan bahan yang minim, dan usaha yang lebih singkat, kita bisa menikmati kue lezat ini. Itu resep yang selalu kita cari-cari, bukan?




    Flourless Peanut Butter Cookies with Chocolate Chips


    Resep yang satu ini viral berkat akun TikTok @foodies, yang hanya membagikan resep dengan lima bahan kue saja. Resep yang tak butuh tepung ini juga dijanjikan akan gooey di dalam, dan crispy di luar. Rasanya pun akan punya keseimbangan tepat antara asin dan manis berkat kombinasi peanut butter dan chocolate chip.



    Bahan-bahan:

    • 1 cangkir peanut butter (crunchy atau lembut)
    • 1 cangkir gula coklat
    • 1 telur ukuran besar
    • 1 sdt baking soda
    • ½ cangkir chocolate chip


    Metode:

    • Aduk semua bahan bersamaan, lalu pisahkan menjadi 12 bola-bola kue.
    • Panggang di oven kompor gas bersuhu 180 derajat Celcius selama 8-10 menit, tentunya dengan tray yang sudah dilapisi.
    • Siap disantap!


    Jika kamu memakai takaran gram, maka satu cangkir peanut butter adalah 250g, satu cangkir gula adalah 200g, dan setengah cangkir chocolate chip adalah 90g. Iya, kembali kasih.





    Easy Oreo Truffles


    Yang satu ini rasanya sangat bisa dilakukan saat akhir pekan. Karena ia hanya butuh tiga bahan untuk membuatnya, lho! Kamu bisa tebak dari judulnya, kue ini akan melibatkan camilan favorit kamu, sekaligus dua tambahan bahan lainnya hanya untuk menciptakan manisan lezat ini. 



    Bahan-bahan:

    • 36 keping Oreo
    • 225g cream cheese
    • 200g coklat putih


    Metode:

    • Hancurkan 36 keping Oreo dari plastiknya dengan menggunakan rolling pin (atau bisa juga di food processor).
    • Sisakan sedikit remahan Oreo, lalu pindahkan sebagian besarnya ke mangkuk lain untuk mengaduknya dengan cream cheese.
    • Setelah teraduk rata, buat bola-bola kue (pengguna TikTok biasanya bisa membuat sampai 20 bola).
    • Diamkan di lemari es selama 30 menit.
    • Sembari menunggu, lelehkan coklat putih di microwave.
    • Lalu setelahnya, lapisi setiap bola-bola Oreo yang sudah didinginkan tadi ke lelehan coklat putih.
    • Kemudian tabur remahan Oreo yang tersisa pada bola-bola tersebut.
    • Dinginkan lagi di lemari es selama 20 menit, lalu voila! Siap disajikan dan dinikmati.


    Bagaimana, tidak ribet, bukan? Cosmo tahu, kamu pasti akan simpan artikel ini untuk dibaca lagi akhir pekan nanti.


    (Artikel ini disadur dari Cosmopolitan.com/uk dan Cosmopolitan.com/uk / Perubahan telah dilakukan oleh editor / Alih Bahasa: Givania Diwiya / Image: Freepik / Dusty Baxter-Wright)