Lifestyle

Yuk, Simak Resep Odading yang Viral & Dijamin Enak!

  by: Giovani Untari       22/9/2020
    • Odading menjadi salah satu camilan yang kini sedang viral dan bercita rasa manis.
    • Odading juga sering kita kenal dengan nama kue bantal.
    • Yuk simak resep odading sedang viral dan dijamin enak berikut!


    ICYMI babes, media sosial beberapa hari terakhir ini dipenuhi dengan satu makanan yang sangat viral yaitu odading.

    Odading atau mungkin yang bagi sebagian dari kita akrab menyapanya dengan nama kue bantal ini, kembali naik daun karena sebuah video promosi odading dari seorang penjual bernama Mang Oleh. Dalam video tersebut Mang Oleh mempromosikan odading jualannya dengan nada yang penuh semangat (bahkan ia berkata bahwa Anda bisa menjadi Iron Man!). Sontak saja video ini akhirnya membuat orang penasaran dan tertarik untuk mencicipinya.



    Bahkan kini, odading milik Mang Oleh di Bandung tersebut laris manis diburu oleh para pecinta kuliner hingga harus antri berjam-jam untuk mendapatkannya!


    Well, bagi kamu yang penasaran seperti apa sih rasa dari odading atau kue bantal ini? Kamu pun bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Bahan dari odading sendiri terbilang cukup simpel dan cara membuatnya pun tidaklah rumit.




    Ini dia resep odading yang sedang viral dan dijamin enak untuk kamu buat sendiri di rumah:


    BAHAN-BAHAN:

    300 gram tepung terigu

    150 ml susu cair 

    1 butir telur

    5 sendok makan gula

    1 sendok teh garam

    1 1/2 sendok makan ragi

    100 ml air hangat

    Wijen putih

    Minyak goreng secukupnya




    CARA MEMBUAT:

    1. Tuangkan air hangat 100 ml ke dalam wadah, lalu campur 5 sendok makan gula aduk hingga merata.

    2. Setelah air gula sudah tidak terlalu panas, masukkan ragi instan tunggu hingga ragi mengembang.

    3. Tambahkan 1 butir telur dan sedikit minyak kelapa, aduk adonan basah hingga merata.

    4. Siapkan bahan kering yaitu tepung terigu dan tambahkan garam.

    5. Secara perlahan, campurkan adonan basah (telur, ragi, dan gula yang sudah dikocok) ke adonan kering.

    6. Aduk rata menggunakan tangan atau spatula hingga adonan sudah kalis dan tidak menempel di wadah.

    7. Tutup dan diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.

    8. Pipihkan adonan odading lalu potong berbentuk kotak sesuai selera.

    9. Tambahkan biji wijen ke atas adonan yang sudah dipotong.

    10. Panaskan minyak secukupnya lalu goreng adonan di api kecil.

    11. Goreng odading hingga berwarna kecoklatan dan angkat lalu tiriskan.

    12. Odading pun siap disajikan.


    Masih bingung dengan resep dan cara pembuatan odading yang sedang viral? Tonton juga tutorial resep odading berikut ini:






    (Giovani Untari / Images: Dok. Instagram @loy_daily, @novita._.sari)