Ketahui 5 Manfaat Chia Seed Bagi Kesehatan

Biji-bijian menjadi salah satu jenis makanan yang sering direkomendasikan karena memberikan manfaat baik untuk kesehatan. Salah satunya adalah chia seed!

Well, sebagian dari kamu mungkin saja sudah sangat familiar dengan chia seed. Terutama jika kamu sering membuat olahan overnight oatmeal dengan campuran chia seed di dalamnya!

ICYDK, chia seed adalah benih tanaman berbunga dari keluarga mint yang dapat dimakan. Berasal dari Meksiko dan Guatemala, benih ini memiliki sejarah panjang. 

Chia seed adalah tanaman penting dalam budaya Aztec dan Mesoamerika kuno. Benihnya memiliki kegunaan obat dan merupakan bagian penting dari makanan masyarakat.

Ada banyak nutrisi yang terdapat dalam chia seed seperti magnesium, kalsium, serat, Omega-3, dan lainnya. Simak 5 manfaat chia seed bagi kesehatan berikut ini!

Menurunkan Berat Badan

Manfaat chia seed bagi kesehatan yang pertama yaitu membantu penurunan berat badan.

Melansir dari WebMD, satu porsi chia seed ukuran 1 ons mengandung 35% serat harian yang direkomendasikan.

Serat larut dalam chia seed menyerap air, menyebabkannya mengembang di perut dan meningkatkan rasa kenyang saat memakannya. 

Jika kamu ingin menurunkan berat badan, chia seed menjadi salah satu solusi yang tepat karena bisa membuatmu merasa kenyang lebih lama, sehingga terhindar dari keinginan untuk makan lebih banyak, Girls! 

Menurunkan Kadar Gula Darah

Selain membantu penurunan berat badan, chia seed juga bermanfaat untuk menurunkan kadar gula darah. 

Melansir dari Healthline, sebuah penelitian terdahulu dari tahun 2010 dan 2013 menunjukkan bahwa mengonsumsi roti yang mengandung chia seed membantu menurunkan kenaikan gula darah pasca makan di kalangan orang dewasa sehat, dibandingkan dengan mengonsumsi roti tanpa chia seed.

Well, tetap diperlukan lebih banyak penelitian untuk mempelajari lebih lanjut tentang keterkaitan antara chia seed dan regulasi gula darah, Babes.

Baik untuk Kesehatan Pencernaan

Turns out, mengonsumsi chia seed juga sangat baik untuk kesehatan pencernaan! FYI, chia seed mengandung serat makanan sebanyak 10 gram dalam takaran 2 sendok makan. 

Menurut penelitian, serat dapat mendukung pencernaan sehat dengan meningkatkan pergerakan usus secara teratur, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan meningkatkan kesehatan usus. Wow!

Selain itu, chia seed dikenal sebagai sumber serat larut yang baik. Serat larut sendiri dapat membantu mencegah konstipasi~

Meningkatkan Kesehatan Jantung

Selain kaya akan serat, chia seed juga mengandung Omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan jantung. 

Melansir dari Eating Well, Omega-3 dalam chia seed dapat membantu mengurangi peradangan, menurunkan kadar kolesterol LDL (dikenal sebagai “jahat”) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (dikenal sebagai “baik”), yang semuanya berkontribusi pada kesehatan jantung yang lebih baik.

Selain itu, penelitian telah menemukan bahwa chia seed dapat mendukung kesehatan jantung dengan menurunkan tekanan darah~

Mengandung Antioksidan Tinggi

Last but not least, chia seed mengandung antioksidan tinggi yang juga bermanfaat baik untuk kesehatan, Girls. 

Kandungan antioksidan dalam chia seed bermanfaat bagi kesehatan manusia dengan menetralisir molekul reaktif yang dikenal sebagai radikal bebas dan dapat merusak senyawa sel jika menumpuk di tubuh kita.

Antioksidan spesifik dalam chia seed antara lain chlorogenic acid, caffeic acid, myricetin, quercetin, dan kaempferol.