Pengalaman Fine Dining Sambil Berbuka Puasa di Raffles Jakarta 

Iftar but make it luxury? Perfect! Raffles Jakarta menawarkan pengalaman buka puasa yang imersif sebagai bentuk semangat tradisi kebersamaan di bulan Ramadan. Tahun ini, Raffles Jakarta menggelar program 'Ramadan at Raffles' dengan berbagai penawaran yang menarik dan tentu saja berbeda dari yang lainnya. 

Di restoran Arts Café, kamu bisa menikmati buka puasa dengan sajian fine dining yang terinspirasi dari makanan khas daerah pesisir Indonesia. Pengunjung akan menyaksikan secara langsung proses pembuatan sejumlah set-course menu dari area show kitchen, mulai dari sambal remis hingga konro yang nikmat 

Daging scallop yang disajikan dengan sambal remis khas Indonesia menjadi sajian pembuka saat Cosmo hadir di acara buka puasa bersama Raffles Jakarta beberapa waktu lalu. Selanjutnya ada tiga menu steak yang telah dimodifikasi dengan cita rasa Nusantara yaitu Daging Sapi Rembiga dari Lombok Timur, Daging Sapi Balado khas Sumatera, dan Dagi Sapi Konro yang terkenal di Makassar. Pindang Ikan dengan saus gulai yang segar menjadi salah satu sajian favorit Cosmo, serta Donat Cakalang yang ditaburi sambal roa.  

Selain paket 'Buka Puasa at Arts Café', Raffles Jakarta juga menggelar beberapa program Ramadan lainnya yang bisa kamu coba yaitu 'Ramadan at The Dining Room'. Duo maestro gastronomi, Chef Theo Setyo dan Chef Patrick Ramon, siap menyajikan kuliner dari interpretasi modern masakan Indonesia. Kuliner limited edition ini akan membuat momen buka puasamu semakin tak terlupakan. 

Buat perayaan bulan Ramadan semakin hangat dengan Ramadan Exclusive Hampers by Raffles yang berkolaborasi dengan IKAT Indonesia by Didiet Maulana. Kemasan hampers ini terinspirasi dari kekayaan budaya Indonesia, mengombinasikan tradisi Nusantara yang timeless dengan cita rasa yang lezat. Paket hampers ini bisa kamu dapatkan dengan harga mulai dari Rp590.000,-.

(Kissy Aprilia, images: Dok. Sheraton)