5 Alternatif Pengganti Nasi Putih yang Lebih Sehat & Patut Dicoba!

Sebagai orang Indonesia tentunya memakan nasi telah menjadi salah satu rutinitas yang tidak bisa tergantikan. Selain rasanya yang relatif manis dan tekstur yang empuk, nasi juga telah secara kultural menjadi pendamping lauk pauk yang patut dimiliki setiap meja. Tapi ternyata nasi putih memiliki tingkat glukosa dan kalori yang tinggi jadi kurang cocok untuk dimakan bagi kamu yang rentan terhadap penyakit diabetes atau sedang dalam kondisi ingin menjaga berat badan.

Tapi tenang, bagi kamu yang ingin tetap merasa kenyang seperti mengonsumsi nasi putih, kali ini Cosmo akan memberikan beberapa alternatif pengganti nasi putih yang pastinya penuh dengan nutrisi dan lebih sehat!

1. Quinoa

Untuk rekomendasi terakhir dari Cosmo, mungkin kamu merasa kurang familiar dengan bahan makanan yang satu ini. Farro adalah sejenis produk gandum utuh yang mirip dengan nasi namun memiliki butiran lebih besar, tekstur lebih kenyal, dan rasa yang mirip dengan kacang.

Farro patut kamu coba karena kaya akan gizi! Di dalam 47 grams Farro ternyata terkandung Vitamin B3, magnesium, protein, zinc, iron dan serat yang tentunya sangat dibutuhkan untuk kesehatan tubuh kamu.

(Ameina Dewi / GIO / Images: from Instagram @alaiasedansmoncorps, @keto_28_day_challenge37, @varimezdraveketo, @withmrhusband,@forksoverknives & Dok. from Pexels, Polina Tankilevitch from Pexels)