Rayakan Satu Tahun, ERRE & Urrechu Jakarta Hadirkan Pengalaman Baru Kuliner Basque di Jakarta

Setelah satu tahun menghadirkan pengalaman bersantap khas Basque di Jakarta, ERRE & Urrechu Jakarta membuka babak baru dengan konsep yang lebih segar dan approachable. Berlokasi di Gran Melia Jakarta, restoran ini tetap setia pada filosofi kuliner autentik Chef Íñigo Urrechu sekaligus menghadirkan berbagai inovasi yang membuat setiap momen bersantap kamu semakin istimewa.

Sebagai restoran ERRE & Urrechu pertama di Asia, restoran ini melanjutkan kesuksesan jaringan restoran Chef Íñigo Urrechu di Barcelona dan Marbella, Spanyol. Memasuki tahun keduanya, ERRE & Urrechu Jakarta menghadirkan menu baru yang tetap mengangkat cita rasa khas Spanyol dan Basque dengan sentuhan yang lebih modern dan cocok dinikmati dalam berbagai kesempatan.

Beberapa hidangan yang wajib dicoba antara lain Flame-Grilled Basque Pintxo dengan saus tomat pilpil hangat, Buttered Brioche berisi sweet crab stew dan citrus-kimchi mayonnaise, Traditional Catalonian Seafood & Fish Soup, Grilled Barramundi Fillet dengan gnocchi yang creamy, hingga menu andalan Signature Wagyu MB5 "Chuletón Español" yang disajikan bersama smoked dan roasted vegetables. Tak lengkap tentunya jika tidak ada dessert, Basque-style Cheesecake yang merupakan signature dessert restoran ini hadir sebagai penutup yang sempurna.  

Pengalaman bersantap pun semakin lengkap dengan wine pairing yang tepat. Untuk menyempurnakan setiap hidangan, ERRE & Urrechu Jakarta menghadirkan Alfiansyah, peraih gelar Indonesia's Best Sommelier 2021, yang siap merekomendasikan wine pairing sesuai pilihan menu kamu. Sementara itu, di balik operasional restoran, Aditya Prasapta bergabung sebagai Restaurant Manager dengan membawa lebih dari 20 tahun pengalaman di industri hospitality dan lifestyle.

"Setelah satu tahun hadir di Jakarta, kami ingin babak baru ini tidak hanya mencerminkan akar kuliner Basque yang autentik, tetapi juga cara baru menikmati makanan dan membangun koneksi melalui pengalaman bersantap," ujar Chef Íñigo Urrechu.

Dalam rangka merayakan anniversary pertamanya, ERRE & Urrechu Jakarta juga menghadirkan dua pengalaman kuliner spesial, yaitu Behind The Fire of ERRE, exclusive luncheon bersama Chef Íñigo Urrechu untuk media dan para pecinta kuliner, serta A Toast to ERRE's New Chapter, intimate anniversary dinner yang menyajikan menu spesial khas Basque lengkap dengan wine pairing pilihan. Melalui berbagai inovasi ini, ERRE & Urrechu Jakarta semakin memperkuat posisinya sebagai salah satu destinasi kuliner premium di Jakarta yang memadukan cita rasa autentik khas Spanyol, teknik memasak khas Basque, and of course, pengalaman bersantap yang tak terlupakan.