⁠Manfaat Madu ‘Si Superfood’ untuk Kesehatan

Kecil-kecil cabe rawit. Pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan madu yang dikenal punya banyak khasiat. Sebagai salah satu superfood, cairan keemasan yang lengket ini sangat serbaguna. Tak hanya bisa mendatangkan manfaat jika digunakan secara topikal pada kulit atau rambut, tapi juga mendatangkan banyak manfaat kesehatan.

Namun perlu kamu tahu, Babes, kalau saat ini madu pun banyak tiruannya alias palsu. Madu palsu tersebut tentu tidak memiliki khasiat sebagaimana raw honey atau madu asli punya. Maka dari itu, sebelum menyelami sederet manfaat madu untuk kesehatan, kamu perlu tahu membedakan madu murni dan palsu. 

Membedakan Madu Murni dan Palsu

Di pasaran, tidak menutup kemungkinan kamu menemukan madu palsu, Girls. Maka dari itu, kamu wajib tahu perbedaan madu asli dan palsu. Madu murni berasal langsung dari sarang lebah yang dipanen, lalu melalui proses minimal sehingga tidak menutup kemungkinan kamu melihat serbuk dalam cairannya.

Namun meski secara visual madu murni dan madu palsu terlihat mirip, madu palsu punya campuran lain selain madu murni sehingga punya rasa manis yang berbeda. Campuran itu misalnya sirup glukosa, refined sugar, atau sirup jagung, tebu atau bit. 

Mengutip dari situs Just Bee Honey, madu murni memiliki rasa manis yang kompleks dengan sedikit aroma bunga. Rasa madu akan bertahan sedikit lebih lama daripada rasa manisnya. Rasa madu palsu tidak sekompleks madu asli, dengan rasa manis yang bertahan lama di mulut dibandingkan rasa madu itu sendiri, bahkan meninggalkan sugary aftertaste.

Maka dari itu, perbedaan madu murni dan palsu ini juga mudah dilihat dari segi harga karena penggunaan madu murni seutuhnya langsung dari sarang tentu akan lebih mahal, dibandingkan yang merupakan campuran.

Manfaat Madu untuk Kesehatan

1. Mengurangi inflamasi

Girls, tahu nggak sih kalau madu murni punya kandungan antioksidan yang tinggi? Antioksidan punya banyak manfaat bagi tubuh, termasuk untuk mengurangi inflamasi. Efeknya akan sangat terlihat kalau kamu mengalami iritasi.

2. Membantu memenuhi nutrisi harian

Madu juga kaya akan nutrisi sehingga bisa membantu memenuhi nutrisi harianmu lho! Melansir dari Martha Stewart, madu mengandung 7 vitamin, 11 mineral, 5 antioksidan, dan 17 asam amino. 

3. Mengurangi risiko berbagai penyakit

Sifat antiinflamasi dan kandungan antioksidan dalam madu berperan penting untuk melindungi tubuh dari ancaman berbagai penyakit. Misalnya penyakit yang diakibatkan radikal bebas yang berkaitan dengan penuaan, penyakit jantung, sampai kanker. Selain itu, madu juga dapat menjadi obat alami penyembuh batuk.

4. Membantu mengontrol kadar gula darah

Suka makanan dan minum manis, tapi sedang menghindari gula? No worries! Kamu bisa gunakan madu sebagai alternatif. Madu dapat memberikan rasa manis hanya dalam jumlah yang sedikit. Penelitian menunjukkan kamu bisa dapatkan rasa manis yang sama seperti gula pasir dengan menggunakan madu sekitar 40 persen lebih sedikit.